A borsos ára miatt fekete aranyként is emlegetett kaviárral általában pezsgő mellett egy kiskanálon vagy a reggeli pirítósra kenve találkozunk. Sokan először afrodiziákumként gondolnak erre a különleges ételre, a kaviárban található hatóanyagok azonban sok egyébre is képesek a vágy növelése mellett. Élettani hatásait évtizedek óta kutatják, az utóbbi időben éppen bőrregeneráló és sejtmegújító hatása miatt figyeltek fel rá a szakemberek.
A tengeri csemegék gyöngyszeme kezdetben a szegények eledele, majd hosszú ideig az előkelőség, a gazdagság és a fényűzés szimbóluma volt. Magas vitamin - A, B2, B6, B12, C, D és E - és ásványi anyag - magnézium, kalcium, foszfor, vas, cink, szelén - tartalmának jótékony hatásait már a 19. században felfedezték. Először Erzsébet osztrák császárné használta arcpakolásként, azóta pedig már olyan hollywoodi sztárok is a kaviár erejére esküsznek, mint Catherine Zeta-Jones, Angelina Jolie, Mick Jagger vagy Kate Moss. De vajon mi lehet ennek a tengeri herkentyűnek a titka, ami miatt nem csak finom, de a szépségünket is fenntartja?
A kaviár molekuláris felépítése megegyezik bőrünk sejtjeivel, ezért a benne található vitaminokat és ásványi anyagokat szervezetünk könnyen tudja hasznosítani és azokat azonnal, átalakítások nélkül képes beépíteni. Ezek a bőrben felszívódva olyan folyamatokat indítanak el, amelyek egymásra épülve a sejtek regenerálódását és a bőr rugalmasságért felelős anyagok termelődését biztosítják. A kaviár kivonat serkenti a kollagén szintézisét, bőrnyugtató és gyulladáscsökkentő hatása mellett pedig ránccsökkentő hatással is bír, melynek eredménye felér egy botox kezeléssel.
Jótékony hatásainak köszönhetően egyes luxuskozmetikumok alapeleme már a kaviár, köztük a francia-olasz AltaCare gyógyszer-, és dermokozmetikum-gyártó cég Dermastir termékcsaládjának is. A peptidekben és növekedési faktorokban gazdag, arany- és kaviár kivonatot tartalmazó készítmények között nem csak bőrápolási- de sminktermékek is találhatók. Az EverDerm Laser & Beauty Klinika - amellett, hogy árusítja is a Dermastir termékeit - két egyedülálló kezelési protokollt is kidoldozott, melyek a kaviár erejével nemcsak látványosan képesek csökkenteni az öregedés jeleit és kisimítják a ráncokat, de emellett javítják a bőr minőségét is.